Alsasko, region nacházející se na východě Francie, je proslulé svými malebnými vinicemi a vysoce kvalitními víny. Každý milovník vína by měl alespoň jednou v životě navštívit tento ráj vinařství.
Alsasko je známo svou jedinečnou kombinací francouzské a německé kultury, což se výrazně projevuje i na vinařství tohoto regionu. Malebné vesničky s tradičními hrázděnými domy, nekonečné řady vinic a malebné kopce vytvářejí nádherné scenérie, které lákají návštěvníky z celého světa. Mezi nejznámější odrůdy Alsaska patří Gewürztraminer, Pinot Gris a Riesling, Mě zajímá zejména Riesling a to v té nejvyšší apelaci „ALSACE GRAND CRU“. Vše ostatní pro Vás vozím v úžasné kvalitě ze slunné Itálie. Červená vína jsem vlastně ani nehledal. Pěstují se zde jen asi na 7% vinic. Většinou Pinot Noir.
Alsasko nabízí ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Příznivé klimatické podmínky, bohaté půdy a dlouhá tradice vinařství zaručují, že zdejší vína jsou jedinečná a kvalitní. Produkují se zde báječná jednodruhová vína na která jsme v našem regionu zvyklí.
Návštěva alsaských vinic je nejen zážitkem pro chuťové buňky. Malebné vesničky, jako jsou například Riquewihr, Scherwiller nebo Eguisheim, jsou jako vystřižené z pohlednic a nabízejí nezapomenutelné zážitky.
Jedním z nejlepších způsobů, jak objevit krásy Alsaska a vychutnat si jeho vína, je vydat se na vinnou stezku (Route des Vins d’Alsace) na kole. Stezka vede přes kouzelné vesničky a města, kde můžete navštívit místní vinaře a ochutnat jejich vína. Mnoho vinařství nabízí prohlídky svých sklepů a možnost degustace. A přesně to jsme s kamarády udělali.
A teď už jen aby se povedlo nalézt s místními vinaři společnou řeč a dostat jejich skvělý Riesling na stránky Korkomat.cz, potažmo na Váš stůl.
Na zdraví
