Šumivé víno Trento DOC s moderním stylem, které představuje elegantní rovnováhu svěžesti, kyselosti a vůní. Vyrobeno z hroznů ručně sbíraných z našich nejlepších vinic na sluncem zalitých kopcovitých svazích Trentina. Zde dokáže Chardonnay plně vyjádřit svůj svěží a ovocný charakter. Perlage s moderním stylem, elegantní a vyvážené, ideální pro zvláštní slavnostní setkání.
Vinifikace – Rotari Riserva Trento DOC se vyrábí pouze z nejkvalitnějších hroznů Chardonnay, které se sklízejí ručně a pěstují na slunných kopcích kolem Trenta. Vyrábí se podle tradice Metodo Classico s ohledem na přísné standardy kvality apelace Trento DOC. Rotari Riserva se vyrábí druhotným kvašením v lahvi a zráním na kalech po dobu nejméně 36 měsíců.
V barvě slámově žluté.
Vůně intenzivní, elegantní a komplexní.
Chuť je suchá, plná, vonná, jemná, vyvážená a zralá.
Párování – vynikající jako aperitiv, doporučeno k prvním a druhým chodům.