Víno vyrobené z hroznů vypěstovaných členy Mezzacorona výhradně na vinicích v údolí Cembra, kde horské klima teras dává sílu a rovnováhu.
Tradiční vinifikace s krátkým kontaktem se slupkou pro zajištění maximálního zachování a přenosu charakteristických odrůdových vůní hroznů do vína. Následná fermentace při kontrolované teplotě (18-20°C).
Müller Thurgau, vyznačující se elegantní mineralitou a květinovým aromatem hroznů, je víno, které odráží svou zemi, je slané, minerální, houževnatě odvážné. Jeho vůně a květy se odhalují okamžitě, jsou to šalvěj, tymián a bílá broskev.
Réva je dokonalým příkladem alpského horolezce, který dominuje nadmořské výšce.
Párování – toto víno se pozoruhodně dobře páruje se syrovými a vařenými rybami a měkkýši, čerstvými sýry, středomořskými saláty, zeleninovými předkrmy a pokrmy z bílého masa ochucenými aromatickými bylinkami.