Mezinárodní odrůda, známá svou nezaměnitelnou „jemností“, pěstovaná členy Mezzacorona v nejvhodnějších oblastech dolního Trentina, severně od jezera Garda.
Hrozny Merlot
Vinifikace – tradiční „červená“ vinifikace s macerací na slupkách, fermentací při kontrolované teplotě (26-28°C) a krátkým zráním ve dřevě.
Má teplo slunce, které ho vyzrálo na vinicích nedaleko jezera Garda.
Svou všestranností vytváří atmosféru okamžiků, které si přejeme, aby nikdy neskončily.
Párování – komplexní a dobře strukturované se dobře hodí k červeným masům, sýrům a chutným polévkám.